Je suis allé au sommet de Carlton Hill, le parc au centre de la ville qui donne une très belle vue sur la partie nord et sur le Forth (fond de la baie où est sises Édimbourg). Je ne suis pas allé non plus sur la montagne à côté du parlement.
J'ai aussi visité le fameux Edinburgh castle... bon ils finissent tous par se ressembler mais faut admettre que la vue est géniale et qu'avec le vent terrible qui sévit sur la ville aujourd'hui, dès que l'on entre dans la salle de banquet et que l'on entend le son.... à une certaine époque royale ce devait être froid là-dedans. Et franchement glauque, éclairé aux chandelles avec la pluie qui tambourinait sur les fenêtres.
Avec ce château qui domine la ville sur sa colline et l'autre plus loin, on se sent vraiment en Écosse... entouré de tout ça.
Guide de bières:
-Deuchars IPA géniale.
-Caledonian 80 bonne.
-Ossian et la Mystic quelque chose sont bonnes aussi. Dorées de robe, mais pas vraiment sucrées.
Une taverne pas loin d'ici sert du haggis pour 8 livres environ.. je sais ce que je vais manger ce soir!
Dom
Toujours aussi soulon mon Dom :)
RépondreSupprimerOn s'ennuie de toi à Québec...
Me sentait seul avec Oli à damner quand les Rempeux on pêter la tronche des Sags en fin de semaine passée :(
Pense a analyser ce qu'il y a l'intérieur du haggis, ça m'intéresse.
RépondreSupprimerÉvidement j'imagine que si tu mange ça dans une taverne tu vas être trop saoul pour t'en rappeler au moment ou l'on va te servir...
16 piastres pour de la bouettes salée et épicée?!!
RépondreSupprimerwhy not?!
Jonathan